En el blog de lagulateca | Tras la ensaladilla rusa, el pollo Kiev: piden que cambien su nombre a ‘Kyiv’
Por cierto, a esta ensaladilla ya le intentaron cambiar el nombre durante el franquismo -por otros motivos, claro- para bautizarla como ‘ensaladilla nacional’.
Un momento. Pero si Kiev es la capital de Ucrania, se supone que este es un plato emblemático del recetario ucraniano y, precisamente, los de la ensaladilla rusa han optado por lo de Kiev como homenaje. Sí, pero resulta que Kiev es la denominación rusa de la capital, que en ucraniano se llama ‘Kyiv’.
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