Le food-truck Pelé&Tondu anime la soirée du 8 décembre au Couvent des Jacobins à Toulouse autour d'une gastronomie médiévale.
C’est l’histoire de deux amis au crâne dégarni, David et Alain, tous deux pauvres en cheveux mais riches en idées. Il y a trois ans, le duo crée à l’Union, l’enseigne Pelé & Tondu autour de trois food trucks dont l’un évènementiel. Le 8 décembre, ce camion ambulant s’installe au Couvent des Jacobins à Toulouse pour animer une guinguette d’hiver et un bal médiéval.
Une cuisine insolite Le 8 décembre, certaines contraintes techniques limitent le choix des plats mais la carte reste étoffée et variée. « Je vais proposer un buffet avec comme boisson l’hypocras, à base de vin rouge ou blanc et d’épices , de la bière, du cidre, du jus de raisin et de pomme. En plats : des pâtés en croûte, charcuterie, fromages, soupes, potages. Sans oublier les grosses miches de pain pour accompagner tout cela.
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