¿Qué cenamos hoy? Unas crujientes tortillitas de bacalao, otra versión de los platos típicos de Semana Santa
Revisa que el bacalao no tenga espinas y desmenúzalo en trozos muy pequeños.Tamiza la harina sobre un bol para que no tenga grumos. Incorpora también la levadura en polvo.
Añade al bol el agua y los huevos. Mezcla con unas varillas hasta que no haya grumos y el aspecto sea homogéneo . Incorpora el bacalao, el ajo, el perejil y la cebolleta picados. Mezcla. Añade la sal y una cucharada de aceite de oliva virgen extra y vuelve a mezclar.En una sarten sin mucho fondo , calentamos el aceite. Con una cuchara de servir cogemos mezcla y la vertemos despacio sobre el aceite, en forma de espiral, de dentro hacia fuera.
Cuando la tortillita esté dorada por un lado le damos la vuelta para que se haga también por el otro. Sacamos y escurrimos sobre papel de cocina.
España Últimas Noticias, España Titulares
Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.
En ¡HOLA!, Alice Campello nos anuncia que el bebé que espera es otro niñoJunto al futbolista AlvaroMorata, tendrá su tercer hijo en dos años. 🤰
Leer más »
La modelo de 42 años de Zara con la que más nos sentimos representadasAdemás de mostrarnos looks que son un flechazo (💘), ¡su naturalidad nos ha alegrado el día!
Leer más »
Kroos, contra los recortes salariales: 'Que nos den el dinero y haremos cosas sensatas con él'El silencio generalizado de las estrellas de LaLiga durante las últimas semanas fue roto de forma abrupta por Toni Kroos. El centrocampista del Real Madrid conversó con la radio al
Leer más »
La parte del cerebro que nos distingue de los neandertalesDos áreas cerebrales relacionadas con la creación de tecnología y las relaciones sociales están más desarrolladas en el hombre moderno
Leer más »
El milagro de Teodora: 'Nos dijeron que había muerto... y al día siguiente estaba viva''Nos dijeron que mi madre había muerto. Pasamos una noche horrible: ansiedad, taquicardias, llantos... apenas pudimos pegar ojo. Al día siguiente, nos llamaron desde el tanatorio y
Leer más »