Se ha colado en todos los rankings de los planes de alimentación favoritos de los nutricionistas y motivos no le faltan
Aparece en todos los rankings de los planes de alimentación favoritos de los nutricionistas y motivos no le faltanLa era de las restricciones ha llegado afortunadamente a su fin y los planes que tan solo permitían uno o dos de los tres grupos de macronutrientes hasta alcanzar el peso deseado están pasados de moda. El relevo llega en forma de uny las recetas saludables que además tengan un sabor y color espectaculares.
Su nombre es el acrónimo de"Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay" y la Dra. Izaskun Astoreca, médico estético y especialista en nutrición de Grupo Pedro Jaén La Moraleja, nos cuenta que"es una. Ha demostrado científicamente que disminuye el riesgo de sufrir un deterioro cognitivo como, por ejemplo, la enfermedad de Alzheimer". Estos beneficios se consiguen al cocinar con alimentos neuroprotectores.
. Todo esto gracias a un estudio conducido por la doctora Martha Clare Morris y su equipo, realizado en varias personas y durante varios años". Tras la investigación se descubrieron sus impresionantes beneficios:"El propósito final de dicha dieta es que sea la alimentación la que baje los riesgos casi en un 53% de tener Alzheimer o alguna demencia - si se cumple rigurosamente- y un 35% aproximadamente si se cumple en su mayoría", apunta la experta.
frutos rojos entre dos y tres veces, legumbres un mínimo tres veces, cereales integrales tres veces al día, pescado al menos dos veces por semana, pollo de una a dos y aceite de oliva para cocinar y aliñar los platos. En cuanto a las materias primas desaconsejadas, desde Grupo Pedro Jaén La Moraleja señalan que hay que, quesos y alimentos ricos en azúcares", además de las carnes rojas.
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