¿En qué consiste y por qué está de moda entre las vips?
, pero su efectividad y seguridad a largo plazo no está tan clara. Además, todas las dietas queson difíciles de llevar a cabo, ponen en peligro el estado nutricional de las personas y, sobre todo, son difíciles de mantener en el tiempo", explica, pero todas tienen en común la limitación de la ingesta de a cantidades muy bajas a costa de incrementar otros nutrientes como proteínas y grasas .
La experta, además, advierte de que no es una dieta que se pueda hacer toda la vida."Yo la recomendaría solo en los casos en los que se busca una."Cuando se vuelve a la dieta habitual se suele recuperar el peso. Se produce un, ya que el organismo, al recibir pocos hidratos de carbono, cambia el metabolismo, que se vuelve más ahorrador, y eso hace que al volverlos a tomar, nos engorden más", explica.
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