La campaña de la aceituna arrancará en breve con la incógnita de qué hacer con el alpeorujo: España genera siete millones de toneladas cada año.
solo el 20% se convertirá en aceite de oliva.se generan siete millones de toneladas anualesque transforman y eliminan el 40% de este subproducto del olivar.qué hacer con el 80% del productoLa medida anunciada el martes para que las industrias de cogeneración puedan beneficiarse del tope del gasde estas empresas.
. Al quemar este bien, se produce la energía térmica que seca el alpeorujo y que, además, gracias a una turbina genera electricidad que se puede comercializar o emplear para otros fines.y, por último, el subproducto restante, conocido ya como orujillo, se vende a cementeras u otras industrias para que puedan quemarlo y obtener energía.
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