Charles' und Camillas Rezept: So macht man die Coronation Quiche
"Das Coronation Big Lunch soll Nachbarn und Gemeinschaften zusammenbringen, um die Krönung zu feiern und Freundschaft, Essen und Spaß zu teilen", heißt es dazu jedenfalls auf der royalen Webseite. Im vergangenen Jahr sei Camilla, die mit der Krönung neue britische Königin wird, anlässlich des Platin-Jubiläums von Königin Elizabeth II. Gastgeberin für einen besonderen Big Lunch im Oval Cricket Ground gewesen.
Dem britischen "Guardian" zufolge haben König Charles und Königin Camilla das Rezept in Zusammenarbeit mit dem königlichen Küchenchef Mark Flanagan ausgewählt. Er hatte das Rezept entwickelt. Ursprünglich stammt die Quiche aus der französischen Küche, genauer gesagt aus Lothringen, heißt es bei Wikipedia.
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