Le Village fermier, qui produit en bio uniquement plus de 160 variétés de légumes et nourrit 700 familles, vient de fêter ses cinq ans. Un modèle de réussite.
Hélène et Etienne Falise ont changé de vie pour passer d’une vie d’ingénieurs au maraîchage bio ©RSM77/Y.V.
C’est en 2016 que le premier déclic se fait. Le couple part aux Philippines pour huit mois avec leurs deux filles. Il se portent volontaire dans une ONG et touchent du doigt les bienfaits de l’agriculture : « Il y avait toute une communauté français là-bas qui nous a expliqué qu’ils voulaient un job qui ai du sens.
rigole Étienne. On a convenu que pour créer une structure qui génère des revenus, il faut au moins 10 personnes. Notre objectif reste de créer un modèle de ferme maraîchère qui permettre de concilier un engagement fort et de rendre le métier attractif, offrir de bonnes conditions de travail à nos 30 salariés ». Seine-et-Marne.
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