Achtung, Ekel-Alarm: In einigen Neuköllner Restaurants sieht es erschreckend schlimm aus. Das belegen Bilder, die das Neuköllner Bezirksamt auf Twitter veröffentlicht hat. BerlinNkl Berlin
„Das ist ein Schneidebrett für Fleisch - voller Schimmel“, schrieben die Kontrolleure weiter. „Neues Brett und Anti-Rutsch-Matte im Handel besorgen. Mit Putzlappen schimmelt‘s!“ Mehrfach wurden Lebensmittel wie Fisch falsch gelagert.„In der Auslage eines Sushi-Restaurants betrug die Temperatur des rohen Fisches über 12 Grad. Zulässig sind zwei Grad. Die Auslage muss repariert, der Fisch sofort entsorgt werden.
Einen haben wir noch: In der Auslage eines Sushi-Restaurants betrug die Temperatur des rohen Fisches über 12 Grad. Zulässig sind 2 Grad. Die Auslage muss repariert, der Fisch sofort entsorgt werden. Sonstiger roher Fisch wurde korrekt aufbewahrt.
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