Face à une météo instable, entre humidité et chaleur, les vignerons AOC jasnières et coteaux du loir prennent leur mal en patience en vue des vendanges 2023, annoncées délicates.
de l’été et un murissement des grappes encore trop juste.vont devoir attendre encore deux bonnes semaines, dans l’idéal, pour vendanger, le temps de laisser monter les taux de sucres », indiqueAlors, pourquoi avoir publié le ban dessi tôt ? « Pour permettre aux vignerons de la vallée du Loir de s’organiser au mieux pour la récolte, qui s’annonce compliquée ».
Les vignerons ont donc tout intérêt à attendre encore un peu avant de vendanger pour laisser les baies profiter du soleil. « En fin de cycle, les vignes sont en pleine évolution des taux de sucres. On a pris deux degrés au cours des 15 derniers jours ».
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