Le retour des beaux jours vous donne sûrement des envies de plantations. Mais avec l'arrivée des Saints de glace (11, 12 et 13 mai 2023), qu'en sera-t-il des gelées cette année ?⬇️
Chaque année, la même question turlupine de nombreux jardiniers : faut-il attendre la mi-mai, une fois? Avec le soleil printanier qui pointe le bout de son nez, il est très tentant de courir les jardineries.Qui sont les Saints de glace ?
C’est un dicton redouté des jardiniers : « Saints Mamert, Pancrace et Servais sont toujours des saints de glace ». Ces trois saints sont fêtés. Inutile de chercher ces noms dans le calendrier, remanié en 1960, vous trouverez à leur place sainte Estelle, saint Achille et sainte Rolande. Mais qu’importe le nom du saint : il faut se méfier de ces trois dates-là !et des gelées, fatales aux plantations.
Ainsi, d’ordinaire, l’on attend des gelées à ces dates. Il est même conseillé d’attendre le 14 mai car, c’est bien connu, ce jour-là, « le bon saint Boniface entre en brisant la glace ».Mais pour les Saints de glace 2023, le dicton s’applique-t-il aussi ? La réponse est mitigée. Si depuis quelque temps, les températures sont douces et le soleil est au rendez-vous, cette seconde semaine de mai est marquée par de la, des averses orageuses, mais aussi par une arrivée d’un air plus froid en altitude. Ce mercredi 10 mai 2023,étaient même placés en vigilance jaune pour orage, sur une grosse moitié nord du pays.Et cela va durer en cette fin de semaine, pour les Saints de glace, justement.
« C’est un tissu léger et si vraiment, il fait très froid, surtout la nuit, on peut le doubler pour une meilleure protection, notamment sur les salades, les haricots,Les arbres fruitiers doivent également être au centre de toutes les attentions, car le gel peut anéantir toute chance de récolte. Là encore, un voile d’hivernage peut être très utile pour protéger les bourgeons.
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