D'ici quelques jours, les redoutés Saints de glace vont donner du fil à retordre aux jardiniers
, correspondent à la Saint-Mamert le 11 mai, la Saint-Pancrace le 12 mai et la Saint-Servais le 13 mai, respectivement devenus les Saints Estelle, Achille et Fatima ). Comme le veut la croyance populaire qui remonterait au Moyen-Âge, ces quelques jours peuvent apporter des gelées tardives qui risquent d'abimer vos précieuses plantations.Mamert, Pancrace, Boniface sont les trois Saints de glace, mais Saint-Urbain les tient tous dans sa main.
" Concrètement, cette période climatique des Saints de glace peut s'avérer particulièrement fraîche avec des baisses de températures nocturnes et des phases de gel. Malgré lede ces dernières années, ces quelques jours peuvent être témoins d'importants écarts de températures entre le jour et la nuit.
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