Estas navidades, el tradicional Roscón de Reyes alcanza su mejor versión con el Roscón XO de Dabid Muñoz. Vía fueradeserie
celebrar la llegada de los días más largostortas redondas con higosLa fruta de la pasión suma frescura y acidez en el relleno.En España, comer el Roscón de Reyes en familia va más allá de disfrutar de su agradable sabor. Al entorno navideño y familiar, se une la diversión y el juego de encontrar el, el Roscón de Reyes. No es hasta el último tercio del SXX cuando se empieza a rellenar con nata, crema o trufa.
"El relleno hace que no se note si tu roscón está seco porque quizás lleve unos días hecho o porque sea congelado. Nosotros no ponemos relleno, y si algún cliente lo pide, le animamos a probarlo sin relleno y ver si de verdad siente que lo necesita. No hay nada más rico y delicado que un trozo de roscón, con su miga y naranja".En Madrid, también Begoña San Pedro dedefiende que la mejor versión del Roscón de Reyes es sin relleno.
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