El artífice del videopodcast ‘El sentido de la birra’ ha conocido el éxito realizando entrevistas largas en internet. Ahora cumple su sueño largamente esperado de sacar un disco y un libro homónimos, ‘Carne en pijama’. Por Sergio C. Fanjul txepeligro
Usted venía de hacer mil trabajos diversos para sobrevivir… ¿Qué piensa cuando lo empieza a petar?Mucha cautela. No me gusta emocionarme, porque nunca sabes. Pero Marc Sanz, uno de mis socios, con el que he montado la productora
, me dijo que eso se podía monetizar. Yo no tenía ni idea de esas cosas. “Esto podemos convertirlo en tu trabajo”, me dijo. E invirtió su pasta en ello.hostel . Pero tocaba versiones en bares y restaurantes. Es hacer que la gente cante, como una verbena de una persona, como una mezcla demúsico y animador sociocultural. También hacía paellas a domicilio y tocaba en la casa de la gente. Daba clases de cocina para niños… Desde los 13 años trabajo en cosas relacionadas con la cocina, inspirado por mi abuela, que cocinaba muy bien.El bar de mis padres, se llamaba Trop, en Valencia. Muy auténtico.
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