Die Alte Schönhauser Straße hat sich in den vergangenen Jahren immer mehr zu einem gastronomischen Hotspot entwickelt. Teigtaschen-Fans sollten hier unbedingt die Kreation bei Dump Ling probieren. Berlin PrenzlauerBerg Foodies Berlinfoodies
Die Speisekarte ist überschaubar. Meine Begleitung und ich entscheiden uns für drei vegetarische Vorspeisen: Es gibt „Pai Huang Gua“, ein kalter Gurkensalat, der sich dadurch auszeichnet, dass die Gurken nicht geschnitten, sondern mit dem Messerrücken zerschlagen werden. Abgeschmeckt wird das Ganze mit Chili. Unspektakulär, aber lecker. Zudem Pak Choi mit einer guten chinesischen Sojasoße, die aus Reisessig, Soja und Knoblauch selbst erzeugt wurde.
Etwas mehr Liebe, Schnelligkeit und Aufmerksamkeit braucht es jedoch dringend im Service, der noch etwas überfordert wirkt, was aber möglicherweise dem starken Andrang seit der Eröffnung geschuldet ist.
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