Une enquête de 60 Millions de consommateurs pointe des repas médiocres qui menacent la santé des résidents des Ehpad. Un établissement du groupe Emera est également visé par une plainte pour maltraitance.
Près de deux ans après le scandale Orpea, les Ehpad à nouveau cibles de critiques. Le magazine 60 Millions de consommateurs a publié ce jeudi 26 octobre une enquête qui pointe une mauvaise qualité des repas, qui mettrait en danger la santé des résidents de ces établissements dédiés aux personnes âgées en situation de dépendance.
Dans son livre-enquête Les Fossoyeurs, qui avait mis au jour la priorité accordée au profit dans les Ehpad du groupe Orpea au détriment de la santé des résidents, le journaliste Victor Castanet pointait les économies de bout de chandelle réalisées sur les portions de nourritures servies.
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