Recelo entre los camareros de Madrid por el plan de Ayuso para incentivar las propinas: “Hay que subir sueldos e incluir pagas extra” Informa BrasciaClara
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“Los clientes se hacen los tontos, piensan que con la tarjeta no pueden dejar propina. Otros suponen que acaban en los bolsillos del dueño del local y, cuando se enteran de que no es así, se animan a dejar algo”, añaden los trabajadores del restaurante. Sin embargo, reconocen que los turistas, y sobre todo los americanos, suelen ser más generosos, ya que en sus países esta costumbre está instalada.
Irónicamente, el espot publicitario termina destacando que “las propinas hacen posible esos pequeños sueños de quien nos atiende cada día”. Es decir, que deja un mensaje implícito de que estas ayudas son necesarias para completar los sueldos base de los camareros, a pesar de que la presidenta de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, se haya posicionado reiteradamente en contra de la subida del salario mínimo interprofesional.
“Habría que insistir en la subida de los salarios o en volver a incluir las pagas extra de verano y Navidad, que además es cuando más se trabaja en la hostelería”, añade Pozo. El representante explica que el sueldo base de un camarero en la Comunidad de Madrid ronda los 1.000 euros, según el convenio del sector.
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