1, 2 oder 5 Kilo pro Woche? Wie realistisch sind Blitzdiäten? Und wie viel Kilo kann man auf gesunde Weise abnehmen?
3 Pfund in 3 Tagen, 5 Kilo in einer Woche: Das klingt toll. Innerhalb weniger Tage soll das angefutterte Übergewicht verschwunden sein. Wer träumt nicht davon, in kürzester Zeit die überflüssigen Pfunde loszuwerden, die uns seit Wochen, Monaten oder gar Jahren plagen. So ist es nur allzu verständlich, dass die Verlockung – und die Motivation – zunächst groß ist, wenn uns eine schnelle Gewichtsabnahme in Aussicht gestellt wird.
Zunächst einmal ist es wichtig zu verstehen, dass Gewichtsverlust nicht nur Fettverlust bedeutet. Wenn du abnimmst, verlierst du auch Wasser und Muskelmasse. Der tatsächliche Fettverlust in einer Woche kann daher geringer sein als der gesamte Gewichtsverlust.Doch wie realistisch sind die vollmundigen Abnehmversprechen diverser Werbeanzeigen und Zeitschriften wirklich? Wir fragten Silke Restemeyer von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung .
Der Stoffwechsel schaltet nämlich in den Ruhezustand, wenn wir viel zu wenig essen. Sobald wir dann zum normalen Essverhalten zurückkehren, nimmt der Körper sich alles an Kalorien, was er kriegen kann, und speichert so viel wie möglich ab. Der Zeiger der Waage schnellt wieder nach oben.„Um den Jo-Jo-Effekt auszutricksen, sollte man wirklich mit Bedacht abnehmen. Ein halbes Kilo pro Woche, ein bis zwei Kilo pro Monat sind optimal“, sagt die Ernährungsexpertin.
Wir wissen jetzt, wie viele Kalorien wir einsparen müssen, um 1 kg Fettgewebe zu verlieren. Und wir haben gelernt, dass unser Körper auf Sparflamme arbeitet und unser Grundumsatz sinkt, wenn wir die Kalorienzufuhr reduzieren. Was erklärt, dass drastische 1- oder 2-Wochen-Diäten langfristig meist wenig erfolgversprechend sind.
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