Facua denuncia la 'falta de transparencia' por parte de las autoridades sanitarias, así como el incumplimiento del protocolo de actuación ante alertas de este tipo.
El pasado 4 de enero, se produjo en una taberna de Córdoba una intoxicación alimentaria a causa de, presuntamente, unos montaditos de pringá, que ha dejado al menos 44 afectados. En el lugar se celebró dos eventos el mismo día, un almuerzo y una cena en el que se sirvieron los montaditos de pringá.
También 'se han tomado muestras de los alimentos existentes en el establecimiento' y 'se están haciendo las encuestas epidemiológicas oportunas'. Todo apunta a que el causante fue el montadito de pringá, 'ya que fue el único consumido por todos los afectados'. La delegada quiso aclarar que el alimento 'no es de elaboración industrial', sino que se elaboró 'en el propio establecimiento'.
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