La obesidad se ha triplicado desde el año 1975. En la actualidad, más de 1.900 millones de adultos en el mundo tienen sobrepeso, entre los cuales unos 650 millones son obesos.
de la Organización Mundial de la Salud , la obesidad se ha triplicado desde el año 1975. Los últimos datos, de 2016, indicaban que más de 1.900 millones de adultos en el mundo tenían sobrepeso, entre los cuales unos 650 millones eran obesos.
La obesidad consiste en una acumulación anormal o excesiva de grasa en el cuerpo que puede ser perjudicial para la salud, de acuerdo a la definición globalmente aceptada.La OMS utiliza una definición técnica tanto para la obesidad como para el sobrepeso que se basa en el índice de masa corporal . Se trata de un indicador que relaciona el peso y la talla de una persona y que sirve para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos.
El Servicio Nacional de Salud del Reino Unido aunque admite que el indicador IMC es útil para determinar si una persona tiene un peso saludable, "Personas muy musculosas, como deportistas profesionales, podrían tener un alto IMC sin tener demasiada grasa", indica.de acuerdo con el índice de IMC del paciente.La obesidad clase 1 tiene un IMC de entre 30 y 35, la obesidad clase 2 entre 35 y 40, y la obesidad clase 3 tiene un IMC de más de 40. Esta última es considerada obesidad severa, o también conocida como"obesidad mórbida".
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