🥛Esta es la diferencia entre ser alérgico a la leche o intolerante a la lactosa
tras varios días ingresada por ingerir un café que contenía restos de lactosa. Tras beberlo, sufrió una parada cardiorrespiratoria y fue llevada a la UCI de Alcázar de San Juan, en Ciudad Real. Laintolerancia a la lactosaPor ello, la Fundación Española del Aparato Digestivo ha querido exponer la diferencia entre ambos.
Así, detallan que la alergia a la leche es una enfermedad que se caracteriza por una, mientras que la intolerancia a la lactosa supone la¿Qué es la alergia a la leche?tiene una gran variedad de proteínas entre las cuales destaca la caseína. Cuando alguien que es alérgico a estas proteínas las ingiere, el cuerpoy activa un mecanismo de defensa, produciendo anticuerpos, tal y como explica la FEAD.
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