¡Mamma Mía!
1. En un tazón mediano y ancho, con un tenedor, revuelva la harina de trigo integral y 1⁄4 cucharadita de sal. Haga un hueco en el centro de la harina y vierta los huevos. Usando un tenedor, revuelva suavemente los huevos e incorpore gradualmente la harina a los huevos hasta que se forme una masa firme. Volcar la masa en la superficie de trabajo y amasar hasta que esté suave y no sea pegajosa, de 4 a 5 minutos.
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