Kolibakterien
26. September 2023 um 18:23 Uhr
Ein sächsischer Käsehersteller ruft dem Portal Lebensmittelwarnung.de zufolge diverse Käsesorten zurück. In der zur Herstellung genutzten Salzlake seien nachgewiesen worden, die zu Durchfallerkrankungen führen können, berichtete das Portal am Dienstag. In seltenen Fällen könne es - vor allem bei Kleinkindern - zu einem akuten Nierenversagen kommen. Betroffen seien Verbraucher in Sachsen und Bayern.
Bei dem Käse handelt es sich um größere Verpackungseinheiten der Mobilen Käserei Achim Uhl im sächsischen Stollberg. Das Portal verwies darauf, dass die betroffenen Käse abweichend vom Hersteller auch von anderen Vermarktern mit abweichenden Bezeichnungen vertrieben worden sein könnte. Die Identifizierung solle daher über das Identifikationskennzeichen DE SN 10682 EG erfolgen.
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