Cada vez es más común que nos encontremos la fruta ya cortada, en mitades o en pequeños trozos en las estanterías de las tiendas de alimentación.
."Cuanto más ácidas sean y más maduras estén, mayor es el riesgo de deterioro y contaminación", añaden.
Por otro lado, la fruta en mitades que se vende en supermercados puede permanecer solo tres horas a temperatura ambiente sin que suponga un riesgo para la salud,Que el espacio esté ventilado y protegido de la luz solar.se recomienda seguir las siguientes precaucionesReducir el tiempo que pasa entre la compra y la refrigeración.Mantener una adecuada higiene de manos y de los utensilios de cocina para evitar las contaminaciones cruzadas.
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