Por qué mejorar el sueldo de camarero si puedes importar estudiantes de Marruecos

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'La realidad nos dice que cuando se crean unas condiciones dignas, que cuando se paga como es debido, no faltan camareros' Por dbollero

Antes de tener ocurrencias como las del presidente de HORECA, Antonio de María,

, que sin contar la subida del IPC de este año ya recoge que el salario mínimo a percibir supera los 1.080 euros mensuales. No es lo único que contempla el convenio, también el querer exportar estudiantes sin experiencia se me aparece como una jugada tramposa que busca perpetuar la precariedad incluso de los migrantes que llegaron como menores no acompañados y que tras cumplir 18 años son puestos de patitas en la calle, dejados a su suerte.

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