Esta semana se anunciaron los 50 mejores restaurantes del mundo para 2023 y Lima, como ya es habitual, se lució en la lista. También Ciudad de México tuvo varios destacados.
Los premios, un evento considerado los Oscar de la alta cocina mundial, se anunciaron este martes por la noche desde la Ciudad de las Artes y las Ciencias, una colección de espacios futuristas diseñados por el renombrado arquitecto Santiago Calatrava, en la ciudad de Valencia, en el sur de España.
En Asia, la ciudad a seguir es Bangkok, donde dos restaurantes aparecieron en la lista por primera vez, ambos entrando en el top 20: Le Du en el n.° 15 y Gaggan Anand en el n.° 17.
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