Panaderos que innovan sin perder la tradición: la propuesta española que revoluciona el sector 'bakery'
, impulsado por Europastry, donde en la convocatoria de este año ha sido seleccionada junto aLa startup murciana aspira a lograr una alimentación más natural y sostenible y, para ello,en el proceso de creación de nuevos ingredientes alimentarios, de forma natural y con un impacto positivo en el medioambiente.
Entrar a formar parte del programa de aceleración de Europastry es una magnífica oportunidad para integrar su ingrediente dirigido a la panificación en laestá presente en más de 80 paísesEquipo humano de la startup murciana AgroSingularity. "En nuestra gama de fibras vegetales trabajamos con el desecho de la alcachofa y de la cerveza principalmente.
"Estamos seguros de que gracias a la colaboración con Europastry y a su centro de I+D estas startups podrán desarrollarTras los seis meses de preparación, se celebrará el Demo Day, un evento en el que las startups presentarán sus proyectos ante una red de inversores privados y expertos altamente cualificados.
El equipo de I+D de Europastry lanza 400 nuevos productos al año y desarrolla más de 1.100 proyectos anualmente, gracias a una
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