Este sencillo postre con ralladura y zumo de limón, que tendrás en cuestión de minutos, es uno de los más emblemáticos de esta festividad
Tan solo quedan dos semanas para que comience una de las festividades más esperadas y divertidas del año. El 27 de febrero será jueves de Carnaval, un día perfecto para disfrutar de algunos de los postres que coronan estas fiestas. Como cada año, son muchos los dulces que protagonizan la gastronomía típica carnavalera como los buñuelos de Águilas o las tortillas de Canarias.
Para esta receta se necesitan: 250 gramos de harina de trigo, 50 gramos de mantequilla, 25 mililitros de anís, 100 mililitros de agua tibia, Un huevo, La ralladura , Zumo de un limón , Una pizca de sal Hay que tener en cuenta que también existen variaciones para quienes prefieran prescindir de las grasas de origen animal. En este caso, siempre se puede sustituir la mantequilla por margarina.
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