Les grandes marques de biscuits et gâteaux industriels, de produits chocolatés, de sauces, et de glaces et sorbets refusent pour le moment d'afficher le Nutri-score.
a incité les industriels à modifier leurs recettes et améliorer la valeur nutritionnelle de leurs produits, mais la part des marques nationales refusant toujours de l'afficher couvre encore près des deux tiers des volumes des ventes, affirme mercredi l'UFC-Que Choisir.
Ainsi pour les produits de type pains de mie et biscottes, les barres céréalières et les céréales du petit-déjeuner, où nombre de grandes marques nationales l'ont adopté, l'UFC a relevé une"amélioration très significative" de la proportion des Nutri-Score favorables , dans son étude.
Pour les biscuits et gâteaux, les marques rejetant le Nutri-Score raflent 83% du marché: Bahlsen, Ferrero Mondelez et Yildiz Holding . C'est 90% pour les producteurs de glaces et sorbets: General Mills , Ferrero , Mars Inc , Mondelez , Unilever .
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