El ayuno intermitente es uno de los métodos de moda para perder peso o mantenerlo. ¿Qué tan eficaz es? Esto dice una nueva investigación.
También conocido como alimentación restringida en el tiempo, se trata de un método de pérdida de peso que limita el periodo de alimentación de una persona a unas horas determinadas –normalmente ocho horas durante un periodo de 24 horas–, consumiendo únicamente líquidos claros durante las 16 horas restantes. Otros métodos incluyen dos o tres días de ayuno durante una semana o un mes.
"Las conclusiones de nuestro estudio fomentan un enfoque más cauto y personalizado de las recomendaciones dietéticas, garantizando que se ajusten al estado de salud de cada persona y a las pruebas científicas más recientes", señaló Zhong en un comunicado.El nuevo estudio analizó los datos de 20.
Un estudio encuentra evidencia creciente del vínculo entre los alimentos ultraprocesados y el cáncer Tampoco hay información en el resumen sobre el consumo de tabaco y alcohol, la actividad física o el nivel de pobreza entre los que dijeron que practicaban el ayuno intermitente, todos los cuales son factores de riesgo de enfermedades del corazón, dijo Duane Mellor, un dietista registrado y profesor titular de la Escuela de Medicina de Aston en Birmingham, Reino Unido. Mellor no participó en el estudio.
En el caso del ayuno, los expertos afirman que los estudios son muy dispares: algunos estudian el ayuno durante dos o más días a la semana, otros entre las 8 a.m. y las 4 p.m., y otros desde el mediodía hasta las 8 p.m. u otras horas."Los datos no son muy convincentes, en mi opinión, para el ayuno intermitente. Es algo difícil de estudiar y publicar con resultados limpios", dijo el investigador en Nutrición Christopher Gardner al Dr.
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