Nochebuena y Navidad: los menús de siempre, aún más caros.
Madrid .- Buena parte de las familias repiten el menú cada año en la cena de Nochebuena o la comida de Navidad, aunque este año para cumplir con la tradición habrá que rascarse algo más el bolsillo: el marisco ha subido un 9 %, el pescado un 10 % y quien coma en casa chuletón tendrá que pagar por él al menos un 13 % más.
Las carnes que más han subido son las de las aves -un 16,6%-, el cerdo y el vacuno son ahora un 13 % más caros y sin embargo el cordero o el cabrito «solo» han subido un 5 por ciento.Ese aumento de precios es el último que recoge el Instituto Nacional de Estadística , el que se corresponde con el mes de noviembre, con lo que no recoge todo el aumento registrado hasta esta semana.
Aunque las ventas de pescado han aumentado y se ha notado en los precios, las patronales de las pescaderías y fuentes del comercio mayorista aseguran que «ha habido un esfuerzo de contención» para que los productos del mar y de la acuicultura no se encarezcan tanto para los ciudadanos.
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