Eine Untersuchung der Albert Schweitzer Stiftung hat bei Lidl-Fleisch 'besorgniserregende' Ergebnisse geliefert. Der Supermarktkette droht ein Fleischskandal.
Foto: Matthias Balk, dpa
Eine Untersuchung der Albert Schweitzer Stiftung hat bei Lidl-Fleisch "besorgniserregende" Ergebnisse geliefert. Der Supermarktkette droht ein Fleischskandal.Lidl steht offenbar ein Fleisch-Skandal ins Haus. Die Supermarktkette bietet Hühnchenfleisch einer Eigenmark in den Filialen an – und bei diesem wurde nun eine besorgniserregende Entdeckung gemacht.
Die Albert Schweitzer Stiftung hat Lidl zusammen mit 15 Tierschutzorganisationen dazu aufgefordert, die Standards der Europäischen Masthuhn-Initiative durchzusetzen. Auf diese Weise könnten nicht nur die Lebensbedingungen von Hühnern verbessert werden, sondern auch das Gesundheitsrisiko des Fleischs heruntergefahren werden, da keine gefährlichen Keime aus dem Stall im Hühnchenfleisch landen.
Im Januar und Februar 2023 wurden in acht zufällig ausgewählten Lidl-Filialen in ganz Deutschland insgesamt 51 Proben entnommen. Nur sechs der Proben zeigten sich nach der Analyse unauffällig. Multiresisente Keime wurden in 71 Prozent der Proben nachgewiesen. Der Fäkalkeim Escherichia coli war dabei besonders häufig vertreten. Dieser kann beispielsweise Magen-Darm-Erkrankungen und Harnwegsinfekte nach sich ziehen.
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