Un menu enfant dans un fast-food revient à manger son petit-déjeuner, son déjeuner et une partie de son goûter en un seul repas. Un repas 'tout petit' et saturé en 'graisse, sucre et sel'. Un 'véritable danger', selon Béatrice de Reynal, docteure en nutrition.
Derrière la "petite taille" des menus enfant des fast-food se cachent "beaucoup trop de graisses saturées, de sucre et de sel", dénonce une étude du CLCV., conseille mardi 29 novembre sur franceinfo Béatrice de Reynal, docteure en nutrition et fondatrice de l’agence Nutrimarketing. Au lendemain de"petite taille"à consommer avec modération.insiste Béatrice de Reynal.
Elle alerte également sur le manque de fruits, de légumes et donc de fibres dans ces menus enfants. Face à ce constat, la spécialiste recommandeDe son côté, la CLCV demande aux professionnels de s'engager "à améliorer la qualité nutritionnelle de leurs menus et à proposer des portions adaptées aux différentes tranches d'âge en excluant les menus trop riches en calories".
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