La brillante idea que han enseñado hoy en EspejoPublico para no estar todo el día cocinando en Navidad
son su temporada alta. Entramos en sus cocinas. Los fogones están trabajando hasta última hora para llegar a tiempo con sus pedidos. Entrevistamos a, la impulsora de uno de los catering con más tradición del país. Llevan 45 años facilitando la vida a muchas familias."Lo que más nos piden este año es el solomillo Wellington y el clásico de la casa, la pularda rellena".la rellenan con ternera picada, trufa, foie, huevos y frutos secos.
Isabel Maestre:"Lo que más nos piden este año es el solomillo Wellington y el clásico de la casa, la pularda rellena"Acudimos a una vivienda madrileña de una familia de 6 personas que ha encargado la. Rocío, la propietaria se lo lleva personalmente."Hemos traído salmón, unas crepes de txangurro, pavo relleno con sus salsas y de postre el roscón, que es la estrella de la navidad. este es un roscón de mango".
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