À seulement 31 ans, le président de Ricaud Provence est parvenu à devenir une référence de ce fruit de Provence avec ses 17 variétés de tomates anciennes.
Tel un grand couturier, Aurélien Ricaud crée des tomates d'exception pour les fins gourmets amoureux de tradition."Faire comme les autres, ça ne m'intéressait pas, je voulais sortir un produit exceptionnel", confie le président du groupe Ricaud Provence.
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