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Hasta 1,8 millones de niños de educación infantil y primaria comen a diario en el colegio. Pero, ¿qué tal comen? Es la pregunta que se ha hecho la OCU en su último y exhaustivo informe sobre los menús escolares. Para resolverla, la asociación en defensa de los consumidores ha analizado 622 menús mensuales diferentes enviados por familias de toda España, con niños en edad escolar en colegios públicos , concertados o privados .
En el caso de los platos preparados, hay que evitar precocinados y frituras, apostando mejor por guisos, preparaciones a la plancha o al horno. En resumen, una buena dieta para niños, como para los mayores, debe ser variada y equilibrada. Sin embargo, las conclusiones del estudio revelan que los menús escolares suspenden en la mayoría de las materias: se comen más raciones de hidratos de las recomendadas, pero menos de legumbres.
Escolar Equilibrado Como Debe Ser Errores Comedores Ocu
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