Maxi ritiro cioccolato sventa epidemia salmonella, caso fa scuola . Adnkronos
Poteva essere un'epidemia globale di salmonella da migliaia di casi e"potenzialmente molti morti". E invece è la storia di come è stato sventato un"disastro" grazie al più grande richiamo nella storia di prodotti al cioccolato, tra cui le uova con sorpresa più famose di sempre. Una corsa contro il tempo per evitare che, a pochi giorni da Pasqua, la malattia deflagrasse fra i più piccoli in Europa.
Tutto comincia il 17 febbraio 2022, quando le autorità del Regno Unito lanciano un primo allarme nella piattaforma di alert EpiPulse, ospitata dall'Ecdc. Oggetto della segnalazione: un gruppo di 18 bambini dichiarati colpiti da infezione da S. typhimurium monofasica dal gennaio 2022. Sette sono stati ricoverati in ospedale e 5 di questi avevano diarrea sanguinolenta, un sintomo grave.
Nel frattempo, ripercorre Takkinen, in Uk e Irlanda si decide di richiamare, il 2 aprile, alcuni prodotti. L'8 aprile le autorità dispongono la chiusura della fabbrica di cioccolato e due giorni dopo emettono un richiamo globale dei prodotti. L'allerta ha raggiunto 130 Paesi. Oltre ai 401 casi identificati nell'Ue e nel Regno Unito messi insieme , sono state identificate ulteriori infezioni in Svizzera , Canada e Stati Uniti .
I test su più prodotti dell'impianto coinvolto hanno avuto come esito 81 campioni positivi alla salmonella, con due diversi ceppi, tra il 3 dicembre 2021 e il 25 gennaio 2022. Le autorità hanno stimato che l'evento che ha determinato la contaminazione originaria si sia verificato prima del dicembre 2021.
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