Christophe Limoges préside l’interprofession laitière Nouvelle Aquitaine. Malgré la baisse des volumes de productions de lait de vache en Deux-Sèvres, notre département affiche encore une petite dynamique laitière. Ce qui est loin d’être le cas partout.
En France, les volumes de lait de vache baissent. Christophe Limoges, vice-président à la Chambre d’Agriculture des Deux-Sèvres, vice-président de l’Organisme de Défense et de Gestion du Beurre Charentes Poitou préside l’interprofession laitière Nouvelle Aquitaine le reconnaît et l’explique en quelques mots.
En Nouvelle Aquitaine, où l’on produit 1 milliard 200 millions litres de lait, la baisse de volumes est de l’ordre 6 à 7 % par an. En Deux-Sèvres, avec 280 millions de litres de lait produits, la baisse n’est que de 3 à 4 %. Aujourd’hui, nous sommes sur une base de 380 à 400 points de collecte en Deux-Sèvres. Mais on baisse de manière régulière de l’ordre de...Pour soutenir le travail de la rédaction, certains de nos articles sont payants.
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