[Vidéo] Au milieu des vergers du domaine de Barolle, l’optimisme s’est fait une place de choix. Après deux années compliquées, l’association en charge du site sort enfin la tête de l’eau
« 2023 nous a donné des bons fruits », se félicite Jérôme Ossard, directeur du site agroécologique de Barolle. Le soleil brille à nouveau sur les vergers du village de Montesquieu.« 2023 nous a donné des bons fruits », se félicite Jérôme Ossard, directeur du site agroécologique de Barolle. Le soleil brille à nouveau sur les vergers du village de Montesquieu.
L’association du domaine ne lésine pas sur les moyens pour remettre en ordre ce site végétal. « On a aussi repris les anciens partenariats avec les filières agricole et arboricole, pour travailler sur la génétique. Le patrimoine de nos arbres est très riche. En travaillant avec des filières spécialisées, on peut jouer sur la génétique et trouver des réponses aux enjeux climatiques qui impactent nos récoltes.
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