El consumo de embutidos es una tradición profundamente arraigada en la gastronomía española. Sin embargo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha alertado sobre los...
ha alertado sobre los riesgos de consumir carne procesada, asociándola con un mayor riesgo de cáncer. A pesar de estas preocupaciones, no todos los embutidos son iguales. Estos alimentos, elaborados a partir de carne picada, grasa y diversos condimentos, se embuten en tripas naturales o sintéticas. Su proceso de conservación y sabor distintivo los hacen muy populares. Se clasifican en frescos, cocidos y curados y, mayoritariamente, están hechos de carne de cerdo y vaca.
En este contexto hay que poner en valor las recomendaciones de Pablo Ojeda, un reconocido nutricionista en España, conocido por sus consejos en programas de televisión y su enfoque en la nutrición equilibrada. Además de su labor en televisión, Ojeda es miembro de lay tiene una amplia formación académica en nutrición y dietética.
. El jamón serrano proviene de cerdos blancos y es más común en granjas, mientras que el ibérico se obtiene de cerdos de raza ibérica criados en libertad, alimentados con bellotas y vegetales de la dehesa. Para facilitar su identificación, existen precintos de colores que garantizan la calidad y origen del producto: negro , rojo , verde y blanco .
significativos. Contiene una alta proporción de ácidos grasos monoinsaturados, similares a los del aceite de oliva, que ayudan a disminuir el colesterol LDL sin afectar negativamente el HDL . Además, es una fuente rica en proteínas, vitaminas y minerales esenciales como hierro, zinc y potasio.El segundo lugar en la lista de Ojeda lo ocupan el. Sin embargo, es crucial prestar atención a la etiqueta de estos productos.
Según Ojeda, mantener una dieta saludable no es difícil si se cuenta con la información adecuada. Recomienda optar pory productos con alta proporción de carne pura, evitando aquellos con altos contenidos de aditivos y azúcares. Además, sugiere complementar la dieta con ejercicio regular para potenciar los beneficios para la salud y mantener un peso corporal adecuado.
España Últimas Noticias, España Titulares
Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.
Ni jamón serrano ni lomo: estos son los tres mejores embutidos según el nutricionista Pablo OjedaEl consumo de carne procesada ha sido relacionado con un mayor riesgo de cáncer, según la OMS. Sin embargo, no todos son iguales.
Leer más »
El secreto del nutricionista Pablo Ojeda para no engordar ni un kilo durante este veranoEl conocido experto ha compartido en redes sociales sus trucos y consejos para no subir de peso durante las vacaciones
Leer más »
Los adultos: ¿Los verdaderos responsables detrás de la “adicción” a los videojuegos de los jóvenes?Los videojuegos tendrían menos responsabilidad de lo que se cree.
Leer más »
Se fuga la dujoca cubana Dayle Ojeda de la concentración en los Juegos OlímpicosLa deportista es ayudante de Idalis Ortiz, medallista olímpica que compite en la división de +78 kg.
Leer más »
Los peligros del 'síndrome de las llaves': los peligros de aguantar demasiado sin ir al bañoLos europeos aguantamos demasiado antes de ir al baño a orinar. Nunca debería superarse el periodo de espera de las tres horas. Si no lo hacemos podríamos sufrir infecciones urinarias e incontinencia.
Leer más »
Los modelos de Renault ya no son los favoritos de los conductores españolesLas cifras de ventas absolutas en los seis primeros seis meses del año dejan a la marca francesa fuera del Top 5. Por modelos, el Clio es el más demandado, pero en una discreta octava posición perseguido muy de cerca por un modelo chino como es el MG ZS.
Leer más »