A estas alturas, es muy difícil hablar del fin de la pandemia sin tener miedo a pillarse los dedos. Lo normal será, pensando desde un punto de vista estrictamente lógico o biológico, que durante algún tiempo sigamos viendo incrementos periódicos de la incidencia, marcados fundamentalmente por el hecho de que, en países que tienen a la mayoría de su población vacunada con múltiples dosis, las infecciones, aunque sean de nuevas variantes, serán cada vez menos graves.
A estas alturas, es muy difícil hablar del fin de la pandemia sin tener miedo a pillarse los dedos.
Pero la cosa no se queda en la ubicuidad de gel hidroalcohólico, que al menos hará muy felices a sus fabricantes y conseguirá que algunos lleven las manos algo más limpias.
La única ventaja que hipotéticamente tendría, que es el permitir al restaurante cambiar en tiempo real la disponibilidad de determinados platos, es utilizada en la práctica en muy pocas ocasiones, porque el sector, con excepciones, sigue siendo bastante limitado en la aplicación de la tecnología.
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