De las elaboraciones XXL a los trampantojos, estos son algunas de las elaboraciones más locas del repostero francés.
Cédric Grolet.
Fue a los 12 años cuando Grolet encontró su vocación después de pasar unas vacaciones en el hotel-restaurante de sus abuelos donde pudo conocer más de cerca la manera de funcionar de una cocina profesional, quedándose prendado de la adrenalina que allí se podía respirar. Un año más tarde, con tan solo 13 años, un joven Cédric ya se había apuntado a una escuela de cocina y ejercía como ayudante en una panadería.
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