Podemos -y debemos- presumir de tener una de las mejores gastronomías del mundo. Si no la mejor. Sacamos pecho de la variedad y calidad de nuestros productos...
el pan con tomate, el pan de payéspara el postre. Tres platos que han cruzado las fronteras para extender su popularidad por todo el país.calçots
, ese derivado de cebolla que se cocina a la brasa y se come con salsa romesco a base de tomate, almendras tostadas, pimentón y pan tostado, o de laExtremadura Extremadura es esa tierra donde sabemos que comer, vamos a comer bien. Si te encuentras por la zona lasson casi una obligación. Se elaboran con trozos de pan duro humedecido, con chorizo, pimiento, ajo y torreznos.
Otros de los platos típicos de Extremadura son la chanfaina, que se elabora con carne de la falda del cordero, el gazpacho de poleo o la caldereta de cordero.
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