Es la conclusión de un nuevo estudio de la Universidad Estatal de Ohio (EE.UU.)
de un restaurante a nuestra experiencia culinaria? La respuesta es sí y, además, es mucho más importante de lo que uno podría creer. Cómo se colocan los platos en la carta, su orden y la longitud de ésta –si es demasiado larga puede resultar frustrante– tienen un impacto en nuestra elección.puede cambiar nuestra percepción de la comida.
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