Hacemos un viaje gastronómico por España a través de los dulces navideños típicos de cada región, de los turrones de Jijona y Alicante a los mantecados de Astorga y la Estepa, sin olvidarnos del mazapán de Toledo, el guirlache de Aragón o los polvorones😋.
los polvorones de Estepa, las mantecadas de Astorgalos hojaldres de Torrelavega, una suerte de gachas de leche caliente infusionada con limón o naranja y canela a la que se añade almendras machacadas en el mortero, es un postre típico que se suele tomar en Nochebuena y Navidad en diferentes zonas de Castilla; mientras que, tradicional de Aragón y de herencia árabe, nos seduce con su increíble combinación de almendra, miel y azúcar con anises.
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