Si estás dando tus primeros pasos en esto de la panadería, 🥖 nuestros expertos en cocina te recomiendan que, al menos, cuentes con estos.
son esos recipientes en los que dejamos la masa para que leude. No es que sean esenciales, puedes utilizar otros boles o cuencos grandes que tengas por la cocina; pero, con ellos, conseguirás que la masa crezca respetando su forma. Aunque los hay de diferentes tamaños, formas y materiales, con este modelo redondo conseguirás un pan de tipo hogaza. Eso sí, antes de usarlo, imprégnalo bien de harina.
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