Aguacates de Chile, piñas de Costa Rica, patatas de Francia, arándanos de Marruecos o manzanas de Italia. A veces, los alimentos viajan miles de kilómetros antes de que lleguen a nuestras tiendas. Tanto, que de media los productos de alimentación importados recorren casi 4.000 km hasta que llegan a nuestras casas.
De cercanía, que fomentan el desarrollo sostenible y que reducen la huella de carbono. Así es como el producto local se impone a los que son producidos a miles de kilómetros de nuestras tiendas ¿Está más rico un garbanzo cosechado a 7.
Sin embargo, cada vez es más común que el consumidor se preocupe por el origen de los productos que adquiere, demostrando un trato de favor para aquello que es. Los beneficios que ello implica no son pocos y, de manera progresiva, esta nueva forma de consumo va creando conciencia cuando de cuidar nuestra alimentación se trata. Está demostrado que apostar por los productos locales implica diversos tipos de beneficios.
Todos los ingredientes de las bebidas vegetales de Pascual son 100% locales, procedentes de campos de cultivo repartidos por diversos puntos de la geografía nacional como Extremadura, Castilla y León, Aragón, País Vasco, Navarra, Andalucía, Murcia, Comunidad Valenciana y Cataluña. La empresa trabaja codo con codo cony tiene comprobado que lo cercano sabe mejor.
Además, el ganadero gallego añade que “apoyar el producto local es fundamental, se generan puestos de trabajo y se mantiene la vida de las aldeas. De un ganadero viven muchas personas, una granja exige muchas tareas especializadas que garanticen servicios como electricidad, combustible, transporte o el propio bienestar animal, por lo que apoyar a un ganadero local es apoyar a toda la comunidad que lo rodea”, aclara Barco.
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