Las legumbres también te ayudan a mantener y cuidar tu masa muscular, te explicamos cuánta proteína tiene cada legumbre:
tradicionalmente utilizadas como base de cocidos y potajes. Plato de invierno. Vienen de las judías verdes. Lasnos llegaron a Europa con el descubrimiento de América donde las judías no solo eran un alimento fresco muy apreciado, sino que la semilla seca o alubia se conservaba bien durante mucho tiempo y también.
También frías en ensaladas o como puré. Es otro de los platos básicos en el menú semanal deportistas para evitar las anemias y aumentar la energía por su contenido en hidratos de carbono, fibra y minerales como el hierro, cobre, fósforo, selenio, zinc y manganeso.bien en forma de semillas,germinadas o incluso en su versión de tofu.
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