Probamos 15 ollas a presión eléctricas y regulares y evaluamos cuáles tienen mejores materiales y opciones para cocinar. (Nota: contenido comercial de CNNEUnderscored)
El T-fal Clipso es muy fácil de usar. En nuestras pruebas, el Clipso presurizó muy rápidamente. Al igual que con todos los modelos de estufas, lleva el calor a la configuración deseada, y una vez que el vapor comienza a liberarse a través de la válvula, es hora de reducir el calor y configurar tu temporizador.
Si bien la sabiduría popular sostiene que las ollas a presión son peligrosas, los accidentes son en realidad raros . Todas las ollas a presión que probamos vienen con múltiples características de seguridad y tapas que se bloquean, y están diseñadas para que toda la presión deba liberarse antes de que se puedas quitar la tapa.
Encontramos que las ollas a presión de la estufa son fáciles de usar y descubrimos que llegan a la presión más rápido que sus contrapartes eléctricas. Comienza a fuego alto hasta que se alcance el nivel de presión deseado, luego simplemente baja el fuego para mantener la presión constante durante el tiempo de cocción. Por supuesto, deberás vigilar la mayor parte del tiempo para asegurarte de que la presión esté en el nivel correcto.
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