ENTREVISTA | Las herederas de Simone Ortega adaptan '1080 recetas de cocina' al siglo XXI Por PilarSalasDuran
Hace un siglo que nació Simone Ortega y casi medio que publicó"1080 recetas de cocina", el recetario más famoso de España que sus herederas culinarias, su hija Inés Ortega y su nuera Marina Rivas traen"al siglo XXI" con"Cocina sana y sencilla" para"seguir facilitando la vida a la gente".
Publicado por Alianza Editorial, mantiene la sencillez y el espíritu didáctico del original, pero incluye novedades como consejos para llevar una alimentación saludable, una dieta vegetariana o apta para hipertensos, además de enseñar a tener los mejores modales en la mesa o qué alimentos frescos comprar en cada temporada,"siempre en el mercado de toda la vida", asegura a Efe Inés Ortega.
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